Mostarde

Dal mosto ardens, 800 anni di storia e tradizione

Si parte con la canditura della frutta nello zucchero di canna Biologico, anticamente fatto con il mosto dell’uva (da cui il nome mosto ardens). La cottura insieme al liquido di governo ottenuto dalla canditura, il raffreddamento e l’aggiunta di assenza di senape completano il tutto.

 

Le nostre Proposte

La Mostarda di cipolla rossa, esalta il classico sapore della cipolla accompagnando la dolcezza all’ardente della senape; la Mostarda di mele,  la più classica delle mostarde; la Mostarda di pomodoro verde, antiossidante naturale, molto ricco di betacarotene; la Mostarda di zucca, ottima con carne e formaggi a media stagionatura.


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Come li facciamo noi…

Scopri come vengono realizzati i nostri prodotti… potrai sentire i sapori, gli odori e la fatica delle nostre braccia oltre a tutto l’amore e la passione per la terra che mettiamo nel nostro processo produttivo.

Arricchisci la tua Tavola

Vieni a vedere gli stuzzicanti piatti che puoi realizzare con le migliori ricette inviateci dai nostri clienti, semplicemente più buone con i prodotti di ROB del Bosco. Direttamente sulla tua tavola, solo il meglio che la natura ha da offrire.